《 餐廳廚房設計 》10款實際案例了解餐、廚房規劃趨勢!

因應現代人對於飲食健康的觀念改變,少油少鹽的習慣讓煮菜時不再是油煙味彌漫,這也順帶影響了廚房的規劃,越來越多屋主能接受開放式廚房,除了讓整體空間動線更加順暢,下廚時也能關心周遭環境大小事。

 

一般而言,廚房與餐廳的系統家具包括餐具櫃、裝載爐具與家電的電器櫃、吧檯、備餐檯、零食櫃、酒櫃,以及廚房五金水槽拉籃等。在訂製廚房系統家具時,必需仔細考量使用者的生活習慣,譬如曾有客戶要求「希望炒菜、洗碗都不用彎腰」,一般洗台標準為82~86公分,設計時要針對使用者的身高,與洗台的高地落差做適當調整。

 

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edHOUSE 機能櫥櫃 輕裝修 系統櫃 系統板材 裝潢設計 系統家具 客製化 餐廚房 餐具櫃 餐桌 收納 輕裝修設計 中島 吧檯

中島吧台與餐桌結合,讓空間能更靈活運用,下廚同時如遇到小孩在課業上需要指導,即可一邊做菜、一邊指導小孩,處理家務時還可顧及到小孩的課業。 

 

 

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▲在餐桌旁設計餐櫃,以淺棕可可色穿插牛奶白,對比出明亮的輕盈感,搭配鮮艷的餐盤展示層架,讓餐櫃兼具機能與藝術性格。

 

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▲客餐廳系統家具將系統家具整合入隔間牆機能,木頭板材樣式同時構成空間視覺主體。

 

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▲以亮面的廚房系統家具融入低調奢華現代風空間,除了密閉式櫃體、開放式層架,依功能性需求,可在畸零空間加用五金網籃收納碗盤餐具,擴大收納機能

 

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▲以餐具櫃做為隔間牆,中央挖空設計小型展示檯,除了可擺放物品,也可延伸空間感,左方設計玻璃展示架陳列酒品。

 

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▲以系統家具貫穿廚房與餐廳,中央設計吧檯,除了當作分界,也是聯絡感情的社交場所。

 

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▲吧檯檯面可搭配石材,展現主人的大方貴氣。

 

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▲運用系統家具整合設置爐具、流理台、抽油煙機、烤箱、冰箱,及收納餐具的櫃體,視覺乾淨俐落、不複雜。

 

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▲選用適當的面板設計,搭配室內設計手法強化風格。

 

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▲系統家具結合間接光源設計,讓人工光與天然光轉換間更加自然和諧。

 

廚房與餐廳空間設計,需注意大範圍的空間美感及收納實用機能,於deco佈置面,不妨再多收藏一套自己心儀的精緻餐盤,以工藝之美點綴廚房靈魂,讓家人更想回家吃飯,成為促進情感交流的溫暖舞台。

 

【什麼是系統家具?】

「系統家具」(System Furniture)意指可自由搭配組裝的模組化家具,由板材、五金、門片等基本元件構成,因應各種空間的多元需求,選擇訂製心儀的板材種類、色彩、尺寸及造型,具備高度相容性及機能性,眾多優點包括:高機能性、自由更換元件、價格實惠、好清潔、耐刮磨、供訂製、造型多變等,是家居設計良品。

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